TARTA OSITO TOUS

Buenos días!!:

¿Qué tal el Fin de Semana? Espero que lo hayáis disfrutado muchísimo que se pasa volando.

¡¡¡Y aquí estoy de nuevo con muchísima energía para enseñaros cositas nuevas!!!.

Hace unos días unos amigos me encargaron una tarta para un cumpleaños. Cuándo les pregunté por los gustos de la cumpleañera para la tarta, me hablaron de Chocolate, Historia, Moda, Marcas... y entre éstas últimas salió el nombre de TOUS.

¿TOUS? Lo tengo, el OSITO DE TOUS será su tarta!!!. Me encantó la idea y a ellos también y de pronto me vinieron un montón de ideas a la cabeza y entre ellas la de convertir la tarta en una JOYA.

¿Y cómo hacerlo? Los brillantes y diamantes me parecían demasiado ostentosos, jajaja, así que pensé en coronarla con Cristales de SWAROVSKI.

Por otro lado, inspirada en la tarta de Cakes Haute Couture para Tous, pensé en montar la base con los colores de esta fabulosa creación y además las chicas de la tienda Tous en Bilbao me dieron el Osito Dorado para terminar de decorarla.

Con todo esto me puse manos a la obra. A Leire (la cumpleañera) le encanta el chocolate, pero tampoco algo empalagoso. Así que el bizcocho lo hice de limón, para el relleno, dos capas de ganache montado, una de chocolate blanco y la otra de nutella y la cobertura de fondant de chocolate.

Y para terminar a modo de ojitos y nariz puse cristales de Swarovski al igual que para el collar que contorneaba toda la tarta.

  

Y aquí tenemos a  Leire con su Tarta de Tous!!!!  Me han contado que le encantó y me alegro muchísimo!!! Desde aquí ZORIONAK (Felicidades)!!!! Y que cumplas muchos más guapísima!!

¿Y a vosotr@s qué os parece? Espero que también os guste.

Besitos muy Dulces y Feliz inicio de Semana!!!