CORAZONES DE HOJALDRE

Buenos días!!

Hoy os traigo un post diferente, una receta súúúúper sencilla, que la podéis hacer hasta con los más peques de la casa, que está riquísima y lo más importante: Es imposible que salga mal!! jajaja.

Son unas PALMERITAS DE HOJALDRE, aptas para todos los públicos. ¿Os animáis? Empezamos!!

INGREDIENTES:

1 Lámina de Hojaldre (congelado o fresco, aunque personalmente me gusta más el fresco)

Azúcar

 

Lo primero es limpiar muy bien la superficie sobre la que vamos a trabajar. A continuación, espolvoreamos azúcar en cantidad sobre la superficie y digo en cantidad porque es el único ingrediente que van a llevar nuestras palmeritas.

Las láminas de hojaldre suelen venir protegidas por una hoja de papel de horno el cuál no tiréis porque lo utilizaremos para hornear nuestras palmeritas.

Cogemos el hojaldre y dejando el papel de horno hacia arriba, colocamos la lámina sobre el azúcar presionando un poquito para que el azúcar se adhiera.

Retiramos el papel de horno y le damos la vuelta, espolvoreando azúcar de nuevo sobre la otra cara del hojaldre. Con un rodillo le damos unas pasaditas para que el azúcar se impregne bien. Si no tenéis rodillo con una botella está solucionado!!

Y ahora empezamos con la papiroflexia!! jajaja.
Lo primero que haremos será traer los extremos de la lámina de hojaldre hacia el centro.

Repetimos la operacion y volvemos a traer los laterales (el primer doblez) hacia el centro y presionamos.

Y ahora sólo nos queda volver a doblar un lateral sobre el otro, de forma que nos quede un rulito, por así decirlo.

Lo sé, no lo parece pero os prometo que de aquí salen palmeritas. jajaja.
Con un cuchillo bien afilado cortamos nuestro rulito en porciones de 1,5 cm más o menos.

Colocamos el papel de horno en la bandeja y nuestras porciones boca arriba encima, dejando una distancia entre ellas para que luego al abrirse no se peguen.

El horno tiene que estar precalentado y a 210º. El horno tiene que estar a esa temperatura ya que si no el hojaldre no crecerá.

En 15 o 20 minutos tendréis listos vuestros maravillosos CORAZONES DE HOJALDRE!!!

Yyyyyy.... Voila!!!! ¿A que tienen buena pinta? ¿Y a que es una receta muy facilita?

Espero que os haya gustado!!.

Besitos muy dulces y FELIZ FIN DE SEMANA!!