lunes, 30 de abril de 2012

TARTA SUPERNENAS (BURBUJA)

Buenos días:

¿Qué tal el fin de semana? En el Norte seguimos con lluvia y más lluvia y deseando que salga el sol pero aún así ha sido un fin de semana divertido!!!.

Y aunque estemos de lunes éste es muy diferente ya que algun@s tendréis la suerte de estar de puente y para el resto hoy digamos que es un Lunes-Viernes!!!! Y bueno si ya soys de Madrid y tenéis puente esto ya son unas vacaciones en toda regla!!!! jajajaja, así que arriba ese ánimo y no quiero caras largas hoy.

Pero no me lío más, hoy os traigo una tarta de Las Supernenas!!! Os presento a La Supernena Burbuja. Fue para el Cumpleaños de Iratxe que hacía 30 añitos y sus amigas cuando vieron la tarta dijeron "Es igualita que ella"!!! jajajaja, me hizo mucha gracia y me llenó de alegría y satisfacción, jajaja

Así que espero que a vosotr@s también os guste!!!







Besitos Dulces y Feliz Lunes!!!!

jueves, 26 de abril de 2012

TARTA ROSAS AMARILLAS

Buenos días:

¿Cómo va la semana? Ya estamos a jueves así que ánimo que sólo queda un empujoncito más.

Hoy os traigo una tarta que para mi gusto es de esas que ves y dices "Qué fina ha quedado" verdad? jajaja.

Para un madre formidable y una abuela excepcional de las que están ahí siempre, te ayudan, te cuidan y se implican como la que más.... Así es Marivi y Ainhoa para su 59 cumpleaños quiso sorprender a su mami con esta preciosa tarta con Rosas Amarillas.

Brownie de Chocolate con nueces, rellena de chocolate y nata. Le encantó y me dijeron que estaba riquísima.

La semana que viene llega el Día de la Madre así que no dejéis de darles las gracias y decírles a todas las mamis del mundo toooodos los días lo mucho que las queréis.

Espero que os guste!!






Besitos Dulces y Feliz Jueves!!

miércoles, 25 de abril de 2012

TARTA POCOYO Y SUS AMIGOS

Buenos días:

Ya estamos a mitad de semana y yo sin enterarme de cómo pasan los días!!! Se me van volando!! jajaja.

Después de la resaca de Expotartas vuelvo enseñándoos más novedades en Lady Tartas.

¿Sabéis quienes son Pocoyo, Eli y Pato? Pues yo no tenía el gusto hasta que me puse a hacer esta tarta. Pero mereció la pena el trabajo de horas y horas modelando porque Oier cumplía su primer añito y esta era su tarta!!!!

Bizcocho de Vainilla con Buttercream de chocolate y limón y estaba riquíiiiisima!!!! Pero lo mejor la carita de Oier con su tarta porque ¡¡¡Todos los niños se merecen que les preparen una fiesta de cumpleaños por todo lo alto!!!

Espero que os guste.









Besitos Dulces y Feliz Miércoles!!!

martes, 24 de abril de 2012

EXPO TARTAS

Buenos días:

¿Qué tal el fin de semana? Como ya sabéis el mío genial!!! Es algo que no se puede explicar con palabras... Para entrar en Expo Tartas tardé una hora pero si hubiesen sido dos horas también hubiese estado allí.

Ver cómo tanta y tanta gente se vuelca para que todo salga bien, para que todo esté en su sitio a pesar del gentío, y ver como tanta y tanta gente compartimos una afición tan dulce y con tan buen "rollo".... es simplemente increíble y maravilloso.

Así que como vale más una imagen que mil palabras os dejo una mínima expresión de todo lo que allí podíais encontrar.

Espero que lo disfrutéis tanto como yo...





















Hoy más que nunca Besitos Dulces y Feliz Martes!!!!

miércoles, 18 de abril de 2012

CUPCAKES DE CREMA DE ORUJO (CON RECETA)

Buenos días:

Ya estamos a mitad de semana y se me está pasando volando!! Encargos por terminar, maleta por hacer... porque síiii el Fin de Semana estaré en Madrid en Expotartas!!! Así que hay que dejarlo todo terminado antes de irme!!.

Hoy os traigo unos Cupcakes que creo que son los más ricos que he hecho Cupcakes de Crema de Orujo!! (O Baileys o Crema Alba...) Son una cosa.... Riquisísima!!!

Quedan muy muy suaves y merece la pena que los probéis!!! Así que os pongo la receta!!
Recordad espero vuestros comentarios cuando los hagáis y ver si os han gustado!!



INGREDIENTES (para 12 cupcakes):
Para el Bizcocho:
100 gr de Mantequilla
100 gr de Azúcar
2 Huevos
100 gr de Harina
1 cucharadita de Levadura Royal
2 cucharaditas de leche
1 chupito de Crema de Orujo (ó cantidad al gusto)

Para el Buttercream:

250 gr de Mantequilla
150 gr de Azúcar Glass
1 chupito de Crema de Orujo (ó cantidad al gusto)

Preparamos la bandeja de cupcakes con 12 cápsulas.
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que duplique su tamaño y la mantequilla esté pomada.
Incluímos los huevos uno a uno hasta que estén integrados.
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos en tres tandas para que la masa la vaya absorviendo.
Vertemos la leche y la crema de orujo en la masa.
Seguimos mezclando un par de minutos a velocidad máxima y repartimos la mezcla en las cápsulas sin llegar a llenarlas más de 2/3.
Horneamos 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Dejamos que se enfrien en el molde 5 minutos y después los pasamos a una rejilla hasta que estén totalmente fríos.

Para hacer el buttercream, mezclamos la mantequilla con el azúcar glass (tapando el bol o recipiente). Batimos a velocidad media unos 5 minutos. Añadimos la crema de orujo y seguimos batiendo a velocidad alta otros 3 o 4 minutos.

Y ya sabéis Decorar y Comer!!



Espero que os gusten.

Besitos Dulces y Feliz Miércoles!!

martes, 17 de abril de 2012

CUPCAKES DE AFTER EIGHT (CON RECETA)

Buenos días:

¿Qué tal hemos comenzado la semana? Pasó el lunes y hoy os traigo unos Cupcakes que estáaaannn riquisisimos!!! Cupcakes de After Eight!!

Por si hay alguien que no los conozca los After Eight son unas chocolatinas de Chocolate Negro relleno de Menta. De esta marca lo podéis encontrar en cualquier supermercado y en los supermercados Aldi también lo hay (Si sabéis de algún otro sitio informadnos!!!). Es un pecado buenísimo!! jajaja.

Os dejo la receta y veréis como os quedan riquísimos.

INGREDIENTES (para 12 cupcakes):

Para el Bizcocho:

100 gr de Mantequilla
100 gr de Azúcar
2 Huevos
100 gr de Harina
1 cucharadita de Levadura Royal
2 cucharaditas de leche
8-10 chocolatinas After Eight

Para el Buttercream:

250 gr de Mantequilla
150 gr de Azúcar Glass
8-10 chocolatinas de After Eight

Preparamos la bandeja de cupcakes con sus cápsulas.
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que duplique su tamaño y la mantequilla esté pomada.
Incluímos los huevos uno a uno hasta que estén integrados.
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos en tres tandas para que la masa la vaya absorviendo.
Derretimos las chocolatinas en el microondas o al baño maría y lo añadimos junto con la leche a la masa.
Seguimos mezclando un par de minutos a velocidad máxima y repartimos la mezcla en las cápsulas sin llegar a llenarlas más de 2/3.
Horneamos 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Dejamos que se enfrien en el molde 5 minutos y después los pasamos a una rejilla hasta que estén totalmente fríos.

Para hacer el buttercream, mezclamos la mantequilla con el azúcar glass (siempre tapando el bol o recipiente, si no queremos montar una nube de glass gigante!! jaja). Batimos a velocidad media unos 5 minutos. Derretimos las chocolatinas y cuando haya templado las incorporamos. Seguimos batiendo a velocidad alta otros 3 o 4 minutos.

Y sólo nos queda decorar y COMER!!!!






Espero que os haya gustado!!

Besitos Dulces y Feliz Martes!!

jueves, 12 de abril de 2012

TARTA ANIMALES DE LA SELVA

Buenos días:

Ya estamos a jueves!! La semana pasa volando, ni me entero!!

Ayer estuve en un cumpleaños increíble!!! LUCA cumplía SU PRIMER AÑO y sus Papis lo celebraron como tiene que ser POR TODO LO ALTO!!! Globos, confeti, guirnaldas... No faltaba de nada...

Allí se juntaron un montón de amigos y familia y tanto niños como mayores lo pasaron genial!!!
A mí me encargaron esta tarta con Animalitos de la Selva rellena de chocolate y más chocolate (que son súper golosos) y por lo que me dijeron luego les encantó!!!!

Pero si hay algo que no se puede pagar con dinero es la cara del pequeño Luca cuando vió la tarta!!! Me lo encontré en los columpios al llegar al restaurante y alucinaba!!! Era para comérselo!!




Pero no todo quedó en una tarta porque su Mami y su Tía le hicieron estas Galletas y Cupcakes!!!! La verdad es que hasta yo misma por esta vez dije "Da pena comérselo" jajajaja.
Con celebraciones así ¿Quién no cumple años?









Desde aquí MUCHA MUCHAS FELICIDADES A LUCA!!!

Besitos Dulces y Feliz Jueves!!!